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호주 카페에서 일하기 2

  • State: WA
  • 작성자 이름: 서가을
  • Listed: 2016년 12월 10일 오후 10:14
  • 마감: 291 days, 22 시

내용

8시간 쉬프트를 받았다. 첫날에 배운대로 냉장고를 체크하고 필요한 물건들을 채우고테이블을 정리하고 빵들을 보기좋게 나열하고스페셜 메뉴 확인, 카운터가 잘 정돈 되어 있는지 체크를 했다. 일을 시작하고 30분 정도가 지났을까 매니져가 갑자기”헤더, 너 커피 마실래?너가 마시고 싶은 커피 기계에서 만들어서 마셔도 돼~”라고 한다.

아직 기계를 만질 줄 모른다고 하자 동료에게 가르쳐 주라고 했다.커피 내리는 법, 우유를 데우는 방법을 가르쳐 주면서 플랫 화이트 한 잔을 줬다. 점심시간이 되니 조금 바빠졌지만, 주문을 잘 받았고 실수없이서빙도 잘 했다. 중간중간 착한 매니져가먹을거리를 챙겨줬다. 그렇게 바쁘지 않아서 청소기도 돌리고 바닥도 닦고 의자도 닦고 테이블도 닦았다. 카페에서 점심도 제공을 하는데, 가게에 있는 음식중에 내가 먹고싶은 아무거나 골라서 점심으로 먹으면 된다고 했다. 아직 일에 익숙하진 않았지만 동료들이 너무 좋아서 이 카페에서 일하는게 더 재밌어졌다.

매니져가 “헤더 너 여기서 일하는거 즐거워?” 하길래 “응! 난 진짜 좋은데?” 하니까 “Are you sure?!” 그러면서 한국에서는 일하는게 어떠냐고 물어보길래, 시간도 길뿐더러 임금도 낮고 사람들이 여유없이 산다고 말했다.

이 곳에서 일하는게 왜 좋냐면 우선은 손님들이 대부분 사소한 것 에도 고마운 감정을 표현하고내가 실수를 하더라도 오히려 자신들이 괜찮다며, 그리고 갈때는 뒤돌아보며 꼭 고맙다고 인사를 하고 간다. 그러니 일을 하는 나도 기분이 좋아진다.

아침에 한 노부부가 식사를 하고 가시며 나한테 Thumbs up을 해줬는데, 그것을 매니져가 보고흐뭇한 미소를 날려주었다. 카페가 거의 문을 닫을 때 쯤 의자를 옮기고 있었는데, 할아버지가 근육질의 남자들은 다 어디가고너가 의자를 옮기냐며 웃으셨다. 그렇게 할아버지와 사소한 대화를 나누고 할아버지는 Good girl! Fantastic! 하며 굿바이 인사를 하시고 가셨다.이렇게 유쾌하고 자상한 손님들을 만날 수 있어 너무 좋다.

카페가 문을 닫고 동료가나보고 일을 빨리 배운다며 칭찬을 했다. 그러면서 자기가 지금 임신을 해서 3개월후면 여기를 떠나니까 자기가 있는 동안 얼른 다 배워서 많은 쉬프트를 받으라고 했다.

카페에 일을 하는 날은 너무 설렜다. 커피에 관심은 많았지만 만들줄은 모르던 나에게 카페 매니져는 내가 커피 머신을 직접 다룰 수 있게 했으며, 만들 수 있을 때 까지 계속 만들어도 된다고 했다. 커피를 만들어보며 맛도 보고 정말 많은 종류의 커피가 있다는 것도 놀라웠다. 이렇게 해외에서 새로운 도전을 하며 한가지 더 배울 수 있다는 사실에 행복해졌다.

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Listing ID: 33584c0d59884e6

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